Se come me avete tonnellate di cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua, segnatevi questa ricetta, semplice, veloce, facilissima da realizzare. La consistenza è simile ad una torta al cioccolato, ma con l’interno molto umido, che ricorda un pò i brownies. Insomma, un dolce irresistibile, perfetto per tutte le occasioni.
INGREDIENTI:
4 uova
120 gr di zucchero
130 gr di burro
140 gr di farina
250 gr di cioccolato al latte
1/2 cucchiaino di lievito
gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Sminuzzate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria o al microonde assieme al burro. In una ciotola montate le uova a temperatura ambiente assieme allo zucchero. Aggiungete poi il composto al cioccolato e continuate a mescolare. Unite infine la farina assieme al lievito. Trasferite il composto ottenuto in una tortiera, cospargete la superficie di gocce di cioccolato e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 40 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino per verificare la cottura del dolce anche all’interno.
