Questa torta ci accompagna un po’ verso la fine dell’estate e comincia a farci assaporare i profumi dell’autunno. È una ricetta veloce e molto pratica, non occorre neppure tirare fuori la bilancia perché sarà il vostro vasetto di yogurt a stabilire le quantità. Il risultato è un dolce soffice e profumato, perfetto per cominciare la giornata.
INGREDIENTI:
3 uova
1 vasetto di yogurt greco
1 vasetto di zucchero
1 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina
1 bustina di lievito
uva fragola
PROCEDIMENTO:
In una ciotola montate le uova, aggiungete poi lo yogurt, lo zucchero e l’olio. Incorporate poi la farina con il lievito. Trasferite tutto in una tortiera e mettete sopra qualche acino di uva fragola. Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti.
