Una torta un pò diversa dalle solite che siamo abituati a preparare, dalla consistenza simile a quella di un budino. Cremosa e buonissima, è anche molto facile da preparare. È senza lievito, senza burro nè olio. Pochi ingredienti e il vostro dolce è pronto!
INGREDIENTI:
4 uova
500 gr di latte
120 gr di zucchero
160 gr di farina
ciliegie
PROCEDIMENTO:
In una ciotola montate le uova assieme allo zucchero. Quando diventeranno belle spumose, aggiungete il latte e infine la farina. Denocciolate le ciliegie e coprite con esse il fondo di una tortiera rivestita di carta forno. Versate sopra l’impasto della torta e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti. Sfornate e decorate a piacere con zucchero a velo.
