Adoro la frutta cotta al forno in tutte le stagioni: in inverno mele e pere sono il perfetto confort food da mangiare dopo cena, magari davanti al caminetto.
In estate le pesche al forno sono uno dei miei dessert preferiti. Si possono servire al naturale, con un cucchiaio di yogurt greco come ho fatto io, oppure se siete super golosi con del gelato alla vaniglia. Buonissime in tutte le varianti.
INGREDIENTI:
Pesche
miele
granella di nocciole
yogurt greco o gelato alla vaniglia
qualche fogliolina di menta
PROCEDIMENTO:
Lavate e tagliate a metà le pesche, togliendo il nocciolo. Spennellate con un pò di miele e cospargete con la granella di nocciole. Cuocete in forno già caldo a 200 gradi per circa 10 minuti.
