Questo dolce al cucchiaio è perfetto per quelle giornate in cui vorresti avere un dolce a fine pasto, ma non hai tanta voglia di stare troppo in cucina o di accedere il forno. In cinque minuti è pronto e sono sicura che ognuno di voi ha già in dispensa i pochi ingredienti necessari per prepararla.
INGREDIENTI:
4 uova
150 gr di cioccolato fondente
50 gr di zucchero
PROCEDIMENTO:
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato. Montate gli albumi a neve ferma. In una ciotola sbattete i tuorli assieme allo zucchero, aggiungete poi il cioccolato quando si sarà un po’ raffreddato. Incorporate gli albumi con movimenti leggeri dal basso verso l’alto della ciotola. Versate la mousse ottenuta in. Quattro ciotoline e mettete a riposare in frigorifero per qualche ora. Se volete prima di servire potete spolverare la mousse con un po’ di cacao.
