Il mio libro: “CROSTATE, FROLLE E INTRECCI CREATIVI”

Finalmente posso annurciarvi l’uscita del mio primo libro: “Crostate. Frolle e intrecci creativi”, edito da Gribaudo

Sono veramente felice del lavoro che ho fatto, un libro dove raccolgo tutto ciò che dovete sapere su come preparare una crostata perfetta, una guida che contiene tutti i segreti su come impastare la frolla, lavorarla e realizzare il decoro finale.

In questo libro troverete le ricette base di vari tipi di pasta frolla, classica, vegana, senza glutine, colorata e salata. Potrete imparare tanti tipi di intrecci creativi, fotografati e spiegati passo a passo. Un capitolo è dedicato alle crostate alla frutta, uno a quelle con creme e ganache, un altro alle crostate salate e infine quelle che non richiedono l’utilizzo del forno, ottime da preparare nei mesi più caldi.

Lo potete trovare in tutte le librerie e negli store online