Queste mini ciambelline sono davvero deliziose, portano con loro tutto il profumo intenso delle spezie natalizie. Io li trovo perfetti per accompagnare un tea con le amiche in un pomeriggio dove ci si trova per fare due chiacchiere e scambiarsi gli auguri di Natale.
INGREDIENTI:
2 uova
100 gr di farina 0
8 cucchiai di olio di semi
4 cucchiai di latte
80 gr di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di polvere di cinque spezie
1/2 bustina di lievito
PROCEDIMENTO:
Sbattete le uova a temperatura ambiente assieme allo zucchero, l’olio e il latte. Aggiungete la farina, le spezie e infine il lievito. Distribuite l’impasto in 6 pirottini e cuocete a 180 gradi in forno già caldo per 15 minuti.
