Preparati a lasciarti avvolgere dai sapori autunnali con questa deliziosa cheesecake alla zucca. Perfetta per le festività o per una merenda speciale, questa ricetta unisce la cremosità tipica della cheesecake con il gusto dolce e speziato della zucca, creando un dessert che conquisterà il cuore di tutti. Facile da preparare e ancora più bello da servire, è l’ideale per stupire i tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti dopo una lunga giornata. Scopriamo insieme come realizzare questa prelibatezza che porterà un tocco di magia e calore nelle tue occasioni speciali!
INGREDIENTI:
125 gr di biscotti
75 gr di burro
500 gr di formaggio spalmabile
120 gr di zucchero
250 gr di polpa di zucca cotta
2 uova
1 tuorlo
1 cucchiaino di mix di spezie (cannella, zenzero, noce moscata)
PROCEDIMENTO:
Frullate i biscotti e unite il burro fuso. Con il composto ottenuto rivestite la base di una tortiera a cerniera. In una ciotola montate il formaggio assieme agli altri ingredienti. Versate la crema sulla base di biscotti e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 60 minuti.
