Quando si parla di dolci che celebrano l’armonia dei sapori, la torta pere e cioccolato occupa un posto d’onore. Questa prelibatezza unisce la dolcezza succosa delle pere mature al ricco e avvolgente gusto del cioccolato fondente, creando una combinazione che conquisterà ogni palato. Perfetta per un dopo cena romantico, una merenda golosa o semplicemente per coccolarsi in una giornata di pioggia, questa torta è facile da preparare e offre un risultato da grand buffet. Lasciati ispirare dai profumi e dai sapori autentici di ingredienti semplici ma straordinari: una fetta di questa torta è un viaggio nel mondo del comfort food più autentico. Scopri insieme a noi come realizzarla!
INGREDIENTI:
2 pere
170 gr di farina
30 gr di cacao amaro in polvere
120 gr di zucchero
70 gr di olio di semi
2 uova
125 gr di yogurt bianco
130 di cioccolato fondente
Gocce di cioccolato
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Montate le uova assieme allo zucchero, aggiunte l’olio, lo yogurt e il cioccolato fuso. Incorporate infine la farina setacciata assieme al cacao e il lievito. Trasferite il composto ottenuto in uno stampo a cerniera, mettete sopra le pere tagliate a fette, le gocce di cioccolato e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.
