Chi vuole un gelato cioccolato e pere? E se vi dicessi che non occorre la gelatiera ed è pronto in pochi minuti? Non avete bisogno neanche degli stampi, io ho usato dei bicchierini da caffè usa e getta… non avete scuse per non provare a farlo.
INGREDIENTI:
Per il gelato al cioccolato:
60 gr di cioccolato (io ho usato quello al latte)
40 gr di latte condensato
50 gr di panna fresca
Per il gelato alla pera:
circa 10 perine estive
2 cucchiai di yogurt bianco
Fiocchi d’avena per decorare
PROCEDIMENTO:
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con la panna. Laciate raffreddare e versate il latte condensato.
Con un estrattore ricavate il succo dalle pere. Aggiungete lo yogurt al succo di pere. Versate nel bicchierino prima il cioccolato e lasciate raffreddare in congelatore con circa un’ora. Versate poi il gelato alla pera, metteteci sopra un pò di fiocchi d’avena e inserite infine lo stecchino. Lasciate in congelatore per qualche ora.
